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CABARETE: comida gourmet en la capital del kiteboarding

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Viva Wyndham Resorts

Cabarete, en la costa norte de la República Dominicana, es uno de los mejores lugares del mundo para los amantes del kite. Todos los años, en febrero, se celebra el Master of the Ocean en el cual participan los mejores atletas internacionales. Siempre en las disciplinas de mar y viento, atletas compiten en julio con motivo del Clásico de Cabarete.

Pero, Cabarete, con sus playas infinitas, no es especial sólo por la práctica y la posibilidad de admirar la evolución de los deportes acrobáticos. En Cabarete se encuentra el Viva Wyndham Tangerine, que después de la remodelación se ha convertido en un excelente hotel de 4 estrellas.

Está localizado entre Playa Encuentro, donde se celebran las competiciones, y Playa Cabarete, donde, además del festival anual de jazz, puedes disfrutar todas las noches de un aperitivo en la playa, con bares y quioscos que crean un ambiente lounge, con iluminación especial y cómodos asientos en los cuales podrás degustar mojitos o una Presidente, la cerveza típica dominicana.

Viva Wyndham Tangerine propone una rica oferta gastronómica. La Bahía es el restaurante principal, con un menú buffet durante el desayuno, el almuerzo y la cena. La Vela funciona como un snack bar durante el día, mientras que por la noche se convierte en un restaurante italiano a la carta. Viva México está abierto todas las noches desde las 6:00 p.m. hasta 11:00 p.m. brindándote la ocasión de degustar las especialidades de la cocina mexicana. El servicio es único y personalizado y la presentación de los platos es precisa.

Melt es el nuevo restaurante a la carta sirviendo especialidades de la cocina fusión con un entorno muy especial. En colores verde y beige, tiene muebles de diseño y las cenas son únicas y sabrosas: carpaccio de atún marinado con limón y jengibre, pollo en salsa de champán, marlín con rebozado de nueces en ensalada de toronjas y menta, róbalo con crema de calabaza y alcachofas salteadas al pesto.